Giới Thiệu 5 Chi Tiết Quán Ăn Truyền Thống Tại Niigata Nhật Bản
Niigata nổi tiếng là vùng đất của gạo và tuyết. Nơi đây không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn. Dưới đây là 5 quán ăn truyền thống tại Niigata mà bạn nên ghé thăm để thưởng thức hương vị đích thực của vùng đất này.
Koshihikari no Yakata
Nằm tại thành phố Niigata, Koshihikari no Yakata là một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn làm từ gạo Koshihikari trứ danh của vùng. Nổi tiếng với chất lượng gạo hảo hạng và cách chế biến tỉ mỉ, nhà hàng mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Gạo Koshihikari tươi ngon: Món ăn tại Koshihikari no Yakata sử dụng gạo Koshihikari được trồng tại địa phương, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị thơm ngọt đặc trưng.
- Menu đa dạng: Nhà hàng có thực đơn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn như sushi, sashimi, cơm nắm, lẩu và món nướng.
- Không gian ấm cúng: Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái.
- Giá cả phải chăng: Mặc dù sử dụng nguyên liệu cao cấp, Koshihikari no Yakata vẫn duy trì mức giá phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
Sado Yasuke
Sado Yasuke là một quán ăn truyền thống nằm trên đảo Sado, nổi tiếng với món hải sản tươi sống. Nhà hàng nằm ngay trên bờ biển, mang đến cho thực khách tầm nhìn tuyệt đẹp ra đại dương và bầu trời bao la.
- Hải sản tươi ngon đánh bắt trong ngày: Món ăn tại Sado Yasuke được chế biến từ hải sản đánh bắt trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị ngọt tự nhiên.
- Món ăn đặc sản: Nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản đặc sản của đảo Sado như cá thu đao, cá ngừ vây xanh và cua tuyết.
- Không gian thoáng mát: Quán ăn được thiết kế với không gian thoáng mát và rộng rãi, tạo cảm giác thư thái và thoải mái cho thực khách.
- Dịch vụ chu đáo: Đội ngũ nhân viên tại Sado Yasuke luôn tận tình và chu đáo, đảm bảo mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Minami Uonuma Yachiyo
Tọa lạc tại thành phố Minami Uonuma, Minami Uonuma Yachiyo là một quán ăn truyền thống chuyên phục vụ các món ăn địa phương. Nhà hàng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon được sản xuất ngay tại địa phương, mang đến cho thực khách hương vị chân thực của ẩm thực Niigata.
- Nguyên liệu địa phương tươi ngon: Món ăn tại Minami Uonuma Yachiyo được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon được sản xuất tại địa phương, đảm bảo chất lượng và độ an toàn.
- Món ăn đặc sản: Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của vùng Minami Uonuma như mì soba, bánh mì dango và món lẩu shabu-shabu.
- Không gian truyền thống: Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, tạo cảm giác ấm cúng và thân mật.
- Giá cả hợp lý: Mặc dù sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, Minami Uonuma Yachiyo vẫn duy trì mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
Oshi no Izumi
Oshi no Izumi là một quán ăn truyền thống nằm tại thành phố Sanjo, nổi tiếng với món mì ramen đặc trưng. Nhà hàng được thành lập từ năm 1950 và đã trở thành địa điểm yêu thích của người dân địa phương và du khách.
- Mì ramen trứ danh: Món mì ramen tại Oshi no Izumi được chế biến theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng. Sợi mì dai ngon, nước dùng đậm đà và những miếng thịt heo mềm tan trong miệng.
- Món ăn kèm phong phú: Ngoài mì ramen, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như gyoza, cơm nắm và trứng luộc lòng đào.
- Không gian nhỏ nhắn ấm cúng: Không gian quán ăn nhỏ nhắn và ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái cho thực khách.
- Dịch vụ nhanh chóng: Mặc dù thường xuyên đông khách, Oshi no Izumi vẫn duy trì dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả, đảm bảo phục vụ thực khách một cách chu đáo nhất.
Furusato
Furusato là một quán ăn truyền thống nằm tại thành phố Tsubame, nổi tiếng với món cơm nắm hấp dẫn. Nhà hàng sử dụng loại gạo Koshihikari thượng hạng và chế biến cơm nắm theo phương pháp truyền thống, mang đến cho thực khách những miếng cơm nắm thơm ngon trọn vị.
- Cơm nắm trứ danh: Món cơm nắm tại Furusato được chế biến từ gạo Koshihikari thượng hạng, tạo nên hương vị thơm ngon và kết cấu dẻo dai. Nhà hàng có nhiều loại cơm nắm khác nhau, từ cơm nắm truyền thống đến cơm nắm nhân hải sản và rau củ.
- Món ăn kèm phong phú: Ngoài cơm nắm, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như canh miso, dưa muối và cá nướng.
- Không gian mộc mạc: Không gian quán ăn được thiết kế theo phong cách mộc mạc và ấm áp, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái cho thực khách.
- Giá cả bình dân: Furusato được biết đến với mức giá bình dân, phù hợp với mọi đối tượng thực khách, từ người dân địa phương đến du khách.
Bảng Lịch Trả Gốc Và Lãi
Kỳ hạn | Gốc phải trả (VNĐ) | Lãi phải trả (VNĐ) | Tổng tiền phải trả (VNĐ) |
---|---|---|---|
Kỳ 1 | 10.000.000 | 1.000.000 | 11.000.000 |
Kỳ 2 | 10.000.000 | 950.000 | 10.950.000 |
Kỳ 3 | 10.000.000 | 900.000 | 10.900.000 |
Kỳ 4 | 10.000.000 | 850.000 | 10.850.000 |
Kỳ 5 | 10.000.000 | 800.000 | 10.800.000 |
Giá Bán
- Gạo Koshihikari: 5.000 VNĐ/kg
- Hải sản tươi sống: 10.000 VNĐ/kg
- Mì ramen: 15.000 VNĐ/tô
- Cơm nắm: 10.000 VNĐ/phần
Kết Luận
Ẩm thực truyền thống Niigata là một kho tàng phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn. 5 quán ăn được giới thiệu trong bài viết này chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh ẩm thực đa dạng của vùng đất này. Nếu có dịp đến thăm Niigata, hãy ghé thăm những quán ăn này để thưởng thức những hương vị tuyệt vời và trải nghiệm trọn vẹn nền ẩm thực truyền thống nơi đây.
Từ Khóa
- Quán ăn truyền thống Nhật Bản
- Ẩm thực Niigata
- Gạo Koshihikari
- Hải sản tươi sống
- Mì ramen
Bài viết rất hay và chi tiết, mình sẽ lưu lại để tham khảo khi có dịp đến Niigata.
Sao lại thiếu mất quán ăn nổi tiếng nhất Niigata là quán sushi Raiten vậy?
Ngoài 5 quán ăn được giới thiệu trong bài viết, mình còn biết thêm một số quán ăn truyền thống khác ở Niigata như quán mì ramen Kinsho, quán tempura Tendon Tenya và quán yakitori Torikizoku.
Mình không đồng ý với tác giả về đánh giá quán ăn Sobadokoro Takumi là quán ăn truyền thống nhất ở Niigata. Theo mình, quán ăn truyền thống nhất phải là quán ăn có lịch sử lâu đời nhất và vẫn giữ được những nét đặc trưng truyền thống của ẩm thực Niigata.
Bài viết hay đấy, nhưng mà cái tiêu đề thì hơi quá lố rồi. Chỉ có 5 quán ăn thôi mà dám gọi là ‘5 chi tiết quán ăn truyền thống tại Niigata Nhật Bản’.
Mình đã từng ăn ở quán ăn Sobadokoro Takumi, và mình phải nói rằng đồ ăn ở đó chán lắm. Mì soba thì nhạt nhẽo, tempura thì cứng như đá. Thật không hiểu sao tác giả lại khen quán ăn này đến vậy.
Mình thấy bài viết này hài hước quá. Tác giả giới thiệu 5 quán ăn truyền thống ở Niigata mà toàn là những quán ăn nổi tiếng cả rồi. Vậy thì có gì mới mẻ đâu?