Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản lớn nhất 2024

Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản không chỉ là nơi cung cấp hải sản tươi sống, mà còn là điểm tham quan du lịch hấp dẫn. Du khách có thể khám phá các hoạt động mua bán nhộn nhịp của các ngư dân và thương nhân, hoặc thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon tại các nhà hàng trong chợ.

Các thiên đường mua sắm ở Tokyo Nhật Bản

Khu chợ hải sản ở Nhật Bản có gì đặc biệt?

Nhật Bản là một quốc gia được bao quanh bởi biển cả, vì vậy hải sản là một phần quan trọng trong ẩm thực và văn hóa của người Nhật. Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản là nơi cung cấp hải sản tươi sống cho người dân địa phương và du khách.

Khu chợ hải sản ở Nhật Bản có nhiều điểm đặc biệt, nổi bật nhất là:

• Quy mô và sự đa dạng: Nhật Bản là một quốc đảo với đường bờ biển dài, vì vậy hải sản là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của đất nước này. Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản thường có quy mô lớn, với hàng trăm gian hàng bày bán nhiều loại hải sản tươi sống, từ cá, tôm, cua, mực, bạch tuộc,… đến các loại hải sản cao cấp như cá ngừ, bào ngư,…
• Văn hóa ẩm thực: Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản không chỉ là nơi mua bán hải sản, mà còn là nơi giao lưu văn hóa ẩm thực. Du khách có thể tìm thấy ở đây nhiều món ăn hải sản đặc trưng của Nhật Bản, được chế biến ngay tại chỗ.
• Trải nghiệm thú vị: Tham quan các khu chợ hải sản ở Nhật Bản là một trải nghiệm thú vị, giúp du khách hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của đất nước này. Du khách có thể chứng kiến các hoạt động mua bán sôi động, hòa mình vào không khí nhộn nhịp của chợ, và thưởng thức những món ăn hải sản tươi ngon.

Các cửa hàng Outlet ở Tokyo Nhật

Các khu chợ hải sản ở Nhật nổi tiếng nhất

• Tsukiji Fish Market là chợ hải sản lớn nhất thế giới, được xem là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản. Chợ nằm ở quận Tsukiji, Tokyo, và được thành lập vào năm 1935. Chợ bán nhiều loại hải sản tươi sống, trong đó có các loại cá hồi, cá ngừ, tôm hùm, cua,… Chợ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 10 giờ sáng, nhưng khu bán cá ngừ chỉ mở cửa từ 4 giờ sáng đến 6 giờ sáng.
• Toyosu Fish Market là chợ hải sản thay thế Tsukiji Fish Market từ năm 2018. Chợ nằm ở quận Toyosu, Tokyo, và được xây dựng với tổng chi phí 600 tỷ yên. Chợ bán nhiều loại hải sản tươi sống, trong đó có các loại cá hồi, cá ngừ, tôm hùm, cua,… Chợ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 10 giờ sáng.
• Nishiki Market là chợ truyền thống lâu đời của Kyoto, được thành lập vào thế kỷ 16. Chợ nằm ở quận Gion, Kyoto, và bán nhiều loại thực phẩm tươi sống, trong đó có hải sản. Chợ mở cửa từ 9 giờ sáng đến 6 giờ chiều.
• Kuromon Market là chợ hải sản lớn nhất ở Osaka, được thành lập vào thế kỷ 19. Chợ nằm ở quận Chuo, Osaka, và bán nhiều loại hải sản tươi sống, trong đó có các loại sushi và sashimi. Chợ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 10 giờ tối.
• Tsuruga Fish Market là chợ hải sản lớn thứ hai ở Nhật Bản, được thành lập vào thế kỷ 16. Chợ nằm ở thành phố Tsuruga, tỉnh Fukui, và nổi tiếng với các loại cá hồi tươi sống. Chợ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 10 giờ sáng.
• Hokkaido Central Wholesale Market là chợ hải sản lớn nhất ở Hokkaido, được thành lập vào năm 1945. Chợ nằm ở thành phố Sapporo, tỉnh Hokkaido, và nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống từ vùng biển Hokkaido. Chợ mở cửa từ 5 giờ sáng đến 10 giờ sáng.

Lưu ý khi đi chợ hải sản ở Nhật

• Các khu chợ hải sản ở Nhật Bản thường mở cửa từ rất sớm, vì vậy du khách nên đến chợ sớm để có thể mua được hải sản tươi ngon nhất.
• Giá hải sản ở các khu chợ hải sản ở Nhật Bản thường rẻ hơn so với các cửa hàng bán lẻ.
• Du khách có thể thưởng thức hải sản ngay tại chợ hoặc mua về nhà làm.

Từ vựng tiếng Nhật khi đi chợ hải sản ở Nhật

Để có thể mua sắm hải sản ở chợ Nhật Bản một cách thuận lợi, bạn cần nắm được một số từ vựng tiếng Nhật cơ bản sau:

Các loại hải sản

• 魚 (sakana): cá
• 貝 (kai): sò, ốc, trai
• エビ (ebi): tôm
• カニ (kani): cua
• イカ (ika): mực
• タコ (tako): bạch tuộc
• 鮭 (sake): cá hồi
• マグロ (maguro): cá ngừ
• サバ (saba): cá thu
• アジ (aji): cá thu một nắng
• サーモン (salmon): cá hồi
• トラフグ (toro fugu): cá nóc
• ウニ (uni): trứng cá tầm
• イクラ (ikura): trứng cá hồi
• タラバガニ (tarabagonni): cua hoàng đế
• ズワイガニ (zuwaigani): cua tuyết

Các bộ phận của hải sản

• 頭 (atama): đầu
• 身 (mi): thân
• 尾 (o): đuôi
• 骨 (kotsu): xương
• 皮 (kawa): da
• 肝 (kan): gan
• 卵 (ran): trứng
• ひれ (hire): vây
• エラ (era): mang

Các cách chế biến hải sản

• 刺身 (sashimi): ăn sống
• 寿司 (sushi): cơm nắm
• 天ぷら (tempura): chiên giòn
• フライ (furai): chiên ngập dầu
• 焼き (yaki): nướng
• 煮付け (nimono): kho
• 蒸し (mushi): hấp
• 揚げ物 (agemono): chiên
• 焼き魚 (yakizakana): cá nướng

Các câu giao tiếp cơ bản

• すみません (sumimasen): xin lỗi
• いくらですか？ (ikura desu ka): giá bao nhiêu?
• 切ってください (kitte kudasai): cắt giúp tôi
• 1キロください (ichi kiro kudasai): cho tôi 1kg
• 包んでください (tsutsunde kudasai): gói giúp tôi

Dưới đây là một số ví dụ về cách sử dụng các từ vựng trên:

• すみません、サーモンの頭と尾をください。 (Sumimasen, salmon no atama to o wo kudasai.) – Xin lỗi, cho tôi đầu và đuôi của con cá hồi.
• いくらですか、このマグロの身？ (Ikura desu ka, kono maguro no mi?) – Giá bao nhiêu con cá ngừ này?
• 切ってください、このアジを3切れ。 (Kitte kudasai, kono aji wo san kiri.) – Cắt giúp tôi con cá thu này thành 3 miếng.
• 1キロください、このエビを。 (Ichi kiro kudasai, kono ebi wo.) – Cho tôi 1kg con tôm này.
• 包んでください、このタコを。 (Tsutsunde kudasai, kono tako wo.) – Gói giúp tôi con bạch tuộc này.

Nếu có dịp du lịch Nhật Bản, du khách đừng quên ghé thăm các khu chợ hải sản để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước này.

Chúc bạn có những trải nghiệm mua sắm thú vị và mua được những món hải sản tươi ngon!

Từ khóa:

• khu chợ hải sản ở Nhật lớn nhất 2024
• Mua hải sản
• chợ hải sản Nhật Bản